Uşak Kelle Paça
Uşak kelle paça çorbası, geleneksel Türk mutfağının öne çıkan sakatat yemeklerinden biridir. Kelle ve paça gibi hayvansal ürünlerin uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan bu çorba, kendine özgü kıvamı ve yoğun lezzetiyle bilinir. Sarımsak, sirke, limon ve çeşitli baharatlarla servis edilebilen kelle paça, özellikle geleneksel çorba çeşitlerini sevenlerin tercih edebileceği bir öğün seçeneğidir. Uşak’ta kelle paça çorbası […]
Yazıyı oku →